C'est vraiment rare!!!

Traiteur 2019

Double cheese et frites Maison

Un coq èlevé à Cramans, mijoté lentement dans un Trousseau de chez Dugois "Les Arsures" et les légumes bio de Lionel Bideaux à Buffard.

Volaille ESAT de Cramans et légumes bio Lionel BIDEAUX De Buffard.

Lard Grillé (Spécialité suisse), Saucisse Morteau Salaison du Jura, Comté Fruitière de Salins les Bains, Panacotta au chèvre de la ferme de Rotsy (Lemuy)

Un filet de truite fraîchement pêché à la pisciculture des Grottes au Planche Près d'Arbois, Sauce Savagnin de chez Horde à  Port-Lesney.

Cassolette escargots au Pontarlier de chez Armand Guy.

La classique tête de veau sauce gribiche.

proposée tous les premiers jeudi du mois à midi.